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隱藏版秒殺飯丸! 太晚去只能說:對不起賣完了【員林 一畝田飯丸】

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員林一畝田飯丸 推出週六、日限定隱藏版口味飯丸~老闆娘就是這淘氣又喜歡創新,特別開發兩種新口味,而且…只限定假日才有~根據內行人說,這飯丸目前夯的程度,連在現場排隊都不一定買得到…..(小編心想….沒有那麼誇張吧!…..但自從小編撲空了幾次我終於相信排隊還真不一定買得到…..)

週六隱藏版飯丸口味 「 起司肉排飯丸」,真是太邪惡了啦…..看到肉排馬上中我的胃……….而且又夾上濃郁的起司,真是顛覆了傳統飯糰的味道~讓我一吃再吃….停不下來,肉排吃起來不柴,很好入口,也不會有豬肉的腥味~(小編很害怕肉咬下去肉味很重….),細問之下才知道,店家都使用當天現宰溫體豬肉下去醃漬,所以絕對新鮮,且醃製的滷汁還有特別秘方,而一般店家說到秘方,都覺得可能是好幾種的中藥下去調配而成,那就大錯特錯,老闆娘說她是使用天然的東西下去醃製,使我更好奇了,再追問之下老闆娘說的秘方就是…..『水果』,原來利用水果裡的酵素成分,可以分解肉質裡的蛋白質,可以讓肉質更軟更嫩,咬在嘴裡可還會帶有淡淡的水果清香唷~

週日隱藏版飯丸口味「唐揚雞飯丸」,萬萬沒想到台式飯糰可以這麼日本風,因為老闆娘把好好吃的唐揚雞包進飯丸裡,將滷蛋特別換成很費工玉子燒(玉子燒 可是日本家庭主婦必會做的一道料理),外頭還撒上海苔絲,讓這款唐揚雞飯丸充滿了濃濃的日本味,而別以為唐揚雞包進飯丸裡就會變得軟爛不酥脆唷,店家為了保持唐揚雞的酥脆,選用雞胸肉,經過二次油炸,讓唐揚雞每咬一口都美味極了……

小編得知,還有遠從台中、南投甚至海外的人客,專程要來吃一畝田飯丸,可是呢…提醒大家,店家6點開店,差不多在9點左右飯丸都已銷售一空,所以要買的人客啊要早一點唷~俗話說 早起的腦兒有蟲吃嘛!!小編還有一個不用早起排隊的小撇步教大家,就是……打電話預約啦~但切記訂了餐一定要去取貨唷!別當放羊的孩子…因為一畝田的飯丸可都是店家用心包的飯丸唷!!

店名:一畝田飯丸

電話:0968-229979

Line:0968-229979

營業時間:早上6:00~隨緣賣完

地址:彰化縣員林市三民東街22號旁 (皓生產後護理之家對面)

 

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兒童的快樂國度!員林『當當王國』英語教育中心激發孩子們無限的學習潛力

IMG_7752隨著生育率越來越下滑,父母對孩子教育的品質卻是愈來越要求,員林著名的補習街從靜修東路延伸到靜修路、和平東街一帶,從學齡前、中小學到高中補習班類型不勝枚舉,而在大部分的補教業中就屬英文和數學為主要科目了!身為家長一定都能感受到孩子教育費所帶來的經濟壓力,更何況政策一改再改的教育部讓許多家長非常惶恐…其實近10年來,台灣有一群走在體制外教育的教育家為教育自主打拼著,例如『當當王國英語教育中心』就是關心兒童快樂學習的一員。

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IMG_7671_Fotor『當當王國英語教育中心』位於熱鬧的靜修路上,近土地銀行、員林轉運站、員林基督教醫院等機能方便的學區,當當的對面就是圓味壽司和魚滿堂(豐原排骨麵)相當好找尋的地點。

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走進當當一下子就會被色彩繽紛又活潑的牆面所吸引,用心設計的牆面都是班主任林老師精心策劃的,可愛又淘氣的主題和貼心小字卡,讓孩子很快就能融入到教室的環境中。

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上課前最重要的體(耳)溫測量、紀錄、消毒當然也不能馬虎。

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有別於一般補習班的雙語教學,當當是原汁原味的英語教學環境,鼓勵孩子們勇於發言、發問,從活潑的課程設計中激發孩子對學習的興趣。

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現任的全職英文老師Justin來自加拿大,生動有趣的肢體語言再加上豐富的教學經驗,讓許多孩子對陌生語言不會感到抗拒,在小班制的互動過程中,確實掌握每個孩子的學習狀況並且帶領他們一步一步完成課堂任務。

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Justin拿著當當的課本,非常開心的分享著,他覺得當當是非常用心且前衛的教育中心,和一般市面上的品牌補習班不一樣的地方在於,當當的內容教材是多元且與時俱進的,將生活的常識和知識融入在語言學習中,透過引導式的教學,能夠激發孩子對語言的學習動機,這些就是為何他願意從高雄大老遠來員林授課的原因。

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林老師拿出課堂上會使用的獎勵貼紙,敘述著她自身的經歷,其實她是長年在國外的人,國貿系畢業後到許多國家工作,傳統的台灣教育出身讓她在語言學習的路上非常辛苦,遊歷這麼多國家看見了台灣人在語言和生活能力上的不足,有了自己的小孩讓他體認到教育環境如何改變一個人,在兒子求學的過程中更讓她決心要回台灣,讓更多家長們可以了解,孩子們的教育絕對是一個快樂學習的過程。

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孩子們學習的奠基是非常關鍵的,能夠用啟發式的教育取代填鴨式教育、用正向鼓勵取代用成績導向,在當當可以放心自學也不會跟不上別人的腳步;在當當可以看見孩子們快樂學習的笑容;在當當可以感受到孩子一點一滴在改變。當當希望孩子在二到三年的時間內,能夠學會如何去學習一個語言甚至一種能力,當自己未來的主人!

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1人免費

【當當王國英語教育中心】
營業時間:周一至周五下午1點至晚上9點/周六早上10點半至晚上6點/周日公休
04-8361881
彰化縣員林市靜修路46號
網址: www.dondonkingdom.com
線上報名:http://www.dondonkingdom.com/blank-4

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員林貼心好厝邊,康耀物理治療所讓你身軀痠痛,不必提心吊膽

坊間的民俗療法玲瑯滿目,頭痛醫頭、腳痛醫腳也是台灣人的通病,許多人身體痠痛到處求診,不論正不正確只要能治好,再多的費用也捨得花!除了一些欠缺醫學背景的處理,台灣其實有一群熱情有憧憬的醫療人員叫做「物理治療師」,他們是有通過國家證照考試的專業人士。

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位於大同路上鄰近員林農工、黃昏市場的「康耀物理治療所」從四月開始進駐員林,王所長是一位年輕且醫療經歷豐富的在地彰化子弟。所長希望進到所內的人,都能健康之餘還能有閃耀的人生,因此取名「康耀」。

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乾淨的門面、簡單的擺設和明亮寬敞的空間,讓走進康耀的人有舒適的感覺!

 

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康耀除了一般常見的復健輔助器材,目前還引進的最新的超音波儀器幫所內的患者們服務!

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物理治療簡單來說,就是透過動作檢查來尋找關節錯位失能的問題,再以物理原則性的「徒手治療」、「儀器治療」、「運動訓練」來治療患者。

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大部分的民眾還是會將物理治療與國術館、推拿按摩的功能混淆,兩者其實有很大的不同,傳統中醫多半針對經絡穴道做針灸治療、國術館靠師傅經驗傳承、推拿按摩專為放鬆,但物理治療師是以基礎醫學來治療,不但被要求要經過國家考試認證,在透過骨骼肌肉動作檢查後,針對疼痛問題施予治療。

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因此物理治療不但治標也治本,用明確的治療思維讓患者能經由診療找出真正的問題!

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所長說診療最常碰見的就是,常態性的肩頸或腰背痠痛、女性多為手部疾病、運動員或老年人的下肢問題。

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照片中的男士是術後三週進行物理治療的患者,在球賽中造成韌帶斷裂,在康耀大約每個禮拜三次的療程,從一開始的行走困難經過一系列動作訓練和徒手治療,慢慢能夠挑戰高難度的姿勢。

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在一旁看著所長和患者互動的過程,深深感受到他除了專業的物理治療師,同時也是體貼病人的心靈導師,不但要細心解說每個疾病問題、診療方法,還要能感同身受病人的心理狀態,適時地給予自信和勇氣,讓被醫者有被陪伴的感覺。

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所長回憶起從前治療的個案,有位男性患者雙側頸肩常年性疼痛,嚴重影響工作和情緒,本來是尋求一般診所治療,單純的儀器和藥物治療讓他的疼痛僅僅降低1-2分。經過他3個月的治療,以姿勢矯正和運動訓練,疼痛指數大幅降低,讓患者終於有正常的生活品質。在所長自己過往的經歷中,許多患者都是四處求醫得到若有似無的治療建議,但後來在他的物理治療之下,不但痊癒還能了解並調整身體的姿勢,這是他的成就感所在!

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說到姿勢,低頭族和電腦族長久不良習慣造成的肩頸痠痛,也可以透過正確姿勢的維持來矯正,方法是:桌面的電腦螢幕應擺設在距離約一手臂長的位置、螢幕中心要與視線呈水平狀態、鍵盤的高度要放在手臂自然垂下的位置(手肘呈90度)、選用沒有滑輪式的座椅為優,或者你可以跟著以上四張照片的動作做拉筋訓練。

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對一般民眾來說,疼痛往往都是發生之後才尋求醫治,其實平常透過物理治療師提供的姿勢矯正和動作訓練,不必等到問題嚴重才來跳腳,有很多對身體有益的保健方式對身體是有正面幫助的。

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IMG_7649員林有這麼一間高水平且用心的物理治療所,可以說是醫療資源愈來愈全面了~在康耀,你可以找到問題的癥兆、問題的出口,一個優良的物理治療所不僅可以幫助大家恢復正常的生活品質,還能帶領大家真正了解身體!走出康耀大門的人,都能活出閃耀人生!

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康耀物理治療所是自費醫事院所,是治療情況分500元、800元、1000元三種收費方式,任何問題都可以於上班時段來電諮詢預約。
每次診療約30分鐘,須提前預約。諮詢預約電話:04-8337656

 

【康耀物理治療所】

營業時間 :上午9- 12點、下午2點半5點半、晚上6-9點(每周三、六晚上休診,每周一、日全天休診)

電         話: 04-8337656

住         址:彰化縣員林市大同路一段47號

停車資訊:周邊停車

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員林爆紅打卡景點!《百果山親子探索樂園》全台第一座原始森林恐龍樂園

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員林出現了侏羅紀公園!轟動全台最新、最夯、最受到矚目的新景點,就是百果山親子探索樂園!恐龍迷注意!大型仿真恐龍出沒!結合親子互動與科技的恐龍樂園,栩栩如生的恐龍造景,超好拍今年度最夯的打卡景點,你來過了嗎?

【百果山探索樂園】

營業時間:10:00~18:00

電        話:園區客服電話:04-8369411;團體旅客聯絡:馬姐 0909597507

地        址:彰化縣員林市出水巷12-1號

官        網: https://goo.gl/v8Ly2e

粉絲專頁:https://goo.gl/8KwUGu

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四大主題:恐龍森林、虛擬實境(VR)體驗館、親子餐廳、探索遊樂區

到了現場從牆外可以看見一小部分的恐龍,整個內心有種藏不住的雀躍阿!

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售票亭

百果山原本就有許多樹木,要怎麼運用,就是團隊當初堅持的理念,保留當地的大自然樹林,打造出全台唯一戶外的大型恐龍森林,有四十幾隻仿真恐龍。

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消費方式

全票350元。彰化縣市的朋友,憑身份證可購買優惠票。身高 110CM 以下兒童免費,需由家長陪同,購票進場。

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導覽地圖

可在買票時櫃檯索取,先規畫好路線,每個角落都要走上一遭!

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進門後,第一遇到的就是服務中心,發現園內工作人員相當多,也很親切呢!在員林感覺少了一般都市的距離感。就是很親切!!

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冒險家恐龍圖鑑,可集章

各種恐龍的簡介,有22個集章處,內頁是可以塗鴉的,也有注音供小朋友閱讀。都是可以帶走的喔!

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指標相當清楚,GOGO等不及要找恐龍了!!

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遇到的第一個就是小恐龍破蛋而出,拍照聲此起彼落,也可以躲進蛋內,一起合照喔。

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每隻恐龍都有互動性,基本觸碰是安全的,輕輕一摸材質是軟的,小朋友一定很想多跟恐龍有接觸,難免會受損,園區都會定期維修整理的。

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腫頭龍

超可愛的拳擊手對打,搭配音樂和前後動的腳步,相當有動感。

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活動軌道車

可搭乘到中間,因坡度較陡,速度較慢,同時可以欣賞景觀,可以選擇繞一圈或是到中間另一區域,現乘兩名大人加一小小孩。剪紙的隧道乘著微風,別有一分愜意的感覺。

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在軌道車,有限定的恐龍喔!轉角間的化石還有翼龍,別漏掉囉!

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恐龍迷要尖叫啦!栩栩如生的暴龍,也就是霸王龍!頭會擺動、會張牙裂嘴、也會眨眼,霸氣十足阿!

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霸王龍襲擊車內裝,是真的公車可以上車喔,模擬的是侏儸紀電影場景,暴龍襲擊車的畫面,是超高人氣的一區。

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小心!有暴龍在公車外流著口水,公車還會晃動,大小朋友都覺得超有趣!彷彿真的要被吃掉了,很有電影的臨場感。

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霸王龍踩車,Oh My God!這一幕真的是必拍到不行,霸氣的踩車,絕對是排行前兩名的熱門區。

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雙脊龍

相當俏皮,似傘蜥蝪,顏色鮮豔,好似圍上了圍巾般。

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解剖暴龍

除了有趣的互動外,解剖恐龍一半,可以清楚地看骨骼的結構,寓教於樂,也趁機傳遞教學。

在許多恐龍旁會有解說,是用GOOGLE小姐的聲音,現場聽到真的有趣到不行呢!

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恐龍秋千

原本恐龍給人的形象,多了和善撒嬌的感覺,工作人員也很熱心的幫忙拍照。

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副龍榤龍一家

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三角龍,屬草食性恐龍。

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在牆外看到的就是這長長的脖子__腕龍

會扭頭、甩尾、張巴,擬真度相當高的,仔細看~腹部會呼吸,細緻的呈現實在要給個大大鼓掌。

現場大小朋友抬頭看的模樣,還真的挺有趣的!

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解剖三角龍

除解剖骨頭,還有解剖內臟的側面,很特別的表現方式。

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慈母龍下蛋

真的會’’生產’’出恐龍蛋喔!超可愛的方式,也是很特別的互動方式。

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跟大家分享一個觀念,看恐龍牙齒就可以分出肉食性和草食性,尖牙的就是肉食性恐龍,很像人類的臼齒扁扁的,就是草食性恐龍。

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商品館

恐龍的週邊商品,小模型、衣服等等,小朋友很容易被黏住的一區。

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動感恐龍表演會場

未來會更多表演配合,或是團體活動帶隊的集合點。

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迅猛龍!迅猛龍!大小孩都愛的恐龍~體型小卻跑得很迅速,有「敏捷的盗贼」之稱。

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牛龍

眼睛上方有一對類似牛的角。

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竊蛋龍

被挖出化石時,剛好在別的恐龍上,被誤會是竊蛋,但近期有研究指出其實是自己的蛋喔。

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異特龍

細節的表現真的很細緻。

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甲龍

有僵硬的蜥蜴之稱。

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梁龍溜滑梯

長長的脖子,卻有個玄機喔!

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往後看,是溜滑梯!超多小朋友排隊的,可以騎上恐龍不是夢。

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三角龍攀岩區

小朋友超愛爬上恐龍的,將恐龍變成遊樂設施之一,可攀爬,探險冒險的樂趣十足。

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攤販區

不只是恐龍,逛累了,都有許多小吃現在有擺攤,可以找個舒服的位置休息,補足體力後再繼續逛。

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也有手工窯烤披薩。

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攤販選擇多元,也有氣球和飲料等。

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劍龍

背後尖尖的刺,很好認。

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禽龍一家

很多人喜歡將蛋和小恐龍拿起拍照,要小心別損壞了。

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超可愛的!! 模擬破繭而出的小恐龍。

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攀爬王

網狀多層的遊戲區,一旁有工作人員會幫忙注意安全,可以恣意的爬上爬下蹦蹦跳跳,但家長也是要在旁注意。

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雙脊龍騎乘(需付費設施)

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阿普吐龍騎乘(需付費設施)

也有提供不同高度的’’坐騎’’服務,可以在指定範圍內駕著恐龍。

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白色建築,點綴在森林中一點也不突兀。

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大約在半山腰的地方有男女洗手間,也有提供無障礙專用。

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別懷疑!這是垃圾桶,也都是恐龍的主題喔!

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這不是一般的階梯,仔細看是灑落在大地上的星空。

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阿財&阿寶

有關注粉絲專頁的朋友,就知道這兩隻會到各地去巡迴表演走動喔!

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涼亭區

累了,總要有地方休息,有遮陽的設計,很貼心,也可以購買剛剛販賣區的食物到此休息。

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尚未開放的水池,未來會盡快跟大家見面

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兒童趣味探索館(需另收費)

方式:一位大人加一位小孩,150元

(另外再加一位100元),入場時間規定兩小時。

每個小朋友都要玩瘋啦!在球池一定要穿襪子入場,

沒有穿襪子的小朋友現場也有販售喔,皆50元,

腳底都有防滑的設計~小朋友的天堂,大人也可以休息一下。

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虛擬幻影動態館,有三大遊戲,一次100元/人

最新科技的VR體驗機,需要配戴9D眼鏡,6歲小朋友要入場觀看,家長要自行衡量孩子的狀況喔,看似外表冰冷,但是一坐上去彷彿身歷其境,臨場享受真的只有體驗的人才知道。

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還有720度模擬飛行機,體驗操作飛機的樂趣!限制身高150以上,遊戲途中身體不適可以立即告知的喔!

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有聲音、震動、驚嚇、灑水等。原來虛擬實境真的會讓人上癮。

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也有販賣周邊商品,小恐龍模型在一起,真的很有氛圍。

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員林最有名的特產,就是蜜餞了! 保留當地特色,這點很值得推廣!!

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3D眼鏡,走~出發來玩射擊!!

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將槍握在手上,繫好安全帶,戴上3D眼鏡!!超有趣的射擊遊戲,很值得玩喔!!

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特別要說的是,真的只有親身體驗才知,來感受吧!!

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親子餐廳

有供應餐點,餓了累了,補充元氣的好地方。滿滿彩色恐龍的牆面,空間佈置活潑,有兒童餐具和塗鴉餐紙,都可以自取。

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預計過年會有新版本的菜單,主餐會供餐到2點半,點餐時間則供餐到3點半,依當天現況為準。

是很認真的料理,不像很多遊樂園提供的都是漢堡,有麵有飯營養更滿分!口感也都很有水準呢!

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超可愛的恐龍餅乾,買個小餅乾回家也很不錯喔!

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在餐廳這邊,是致高點,可遠眺員林市全區美景。花團景簇的景色優美,心靈也跟著放鬆了。

開幕的爆滿人潮,百果山探索樂園帶動了員林的觀光熱潮,園區斥資6000萬元,打造一座占地8000坪的恐龍樂園,栩栩如生的大型仿真恐龍穿梭林間

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在附近有一熱門的免費景點,就是百果山溜滑梯,可以安排來個小旅遊呢!!百果山隊很多在地人有難忘的兒時回憶,將這份美好接續下去,帶著家人一起重遊舊地,愛上新樂園吧!!

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外圍也有園區的停車場喔~有需多的驚奇需要現場感受,能看到許多小朋友開心的笑容,有什麼比這珍貴呢!!今年過年的好地方,來找恐龍們玩玩吧!!

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【交通路線】

南下

走國道3號前往於207-埔鹽系統出口下交流道,走台76線,朝員林/草屯前進。

在26-林厝 號出口下交流道。

沿國道1號前往於207-埔鹽系統出口下交流道,

從台76線的 26-林厝 號出口下交流道

北上

沿國道1號前往員林市的144縣道。

於207-埔鹽系統出口下交流道,走台76線,朝員林/草屯前進。

從台76線的 26-林厝 號出口下交流道

走國道3號前往員林的222中興系統轉台76線的 26-林厝 號出口下交流道

大眾運輸

搭高鐵至高鐵彰化站

步行一分鐘至彰化客運田中站搭乘彰化客運6915號公車

路程約一小時至林厝站

步行三分鐘至百果山探索樂園

搭高鐵至高鐵台中站 步行10分鐘至新烏日火車站

搭乘區間車約27分至員林火車站 步行7分鐘至員林轉運站搭乘彰化客運6915號公車

路程約23分至林厝站 步行三分鐘至百果山探索樂園

【百果山探索樂園】

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員林小胖鮮鍋幫你一網打盡,最新鮮最超值的台中港漁貨,海鮮火鍋饕客首選!

員林市自從晉身彰化縣的美食一級戰區,不僅各大知名連鎖餐廳紛紛卡位,近6個月以來在餐飲密集度最高的大同路上,餐廳的招牌也是不斷地洗牌。而在184公頃重劃區硬體設施漸漸完備後,一間又一間大型的複合式餐飲業也陸陸續續在員林大道上進駐,寬敞的用餐環境、便利的停車空間絕對是餐飲界提升競爭力的首要因素!

小胖鮮鍋是來自霧峰的知名海鮮火鍋店,員林店則是第二間分店,餐廳位於員林通往埔心的中山路上(舊民生路地下道),鄰近火車站、光明街與第一市場,附近有車站停車場和光復停車場可選擇。img_6756

(小胖鮮鍋就在舊的民生路地下道)

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面對該店的左手邊是權威補習班,右手邊則是光復停車場,鮮明藍色圓圈圈住「胖」字的招牌非常好認,鐵灰色的立面和木紋大門有濃濃的日式風味。

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(霸氣的"胖"字)
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(木紋大門超美的)

店內一共有74四個位置,分別是8人包廂VIP座位、四人座、二人座區。大量的木柵隱約讓用餐的客人保有私密性、中間用古早味窯甕隔出該店唯一的VIP座位區,店家也有提供貼心地兒童座椅可供使用。

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(寬敞的空間,舒適的沙發坐位)

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(六人用餐坐位區)

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(乾淨明亮,燈光柔和舒服)

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(半隱密VIP包廂區)

img_6937(兩人座位區,不會感到擁擠)

桌上的電磁爐、餐具擺設到菜單也是精心配色的日式風格,還有貼心地垃圾桶和面紙盒。

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鍋底有原味昆布鍋、牛奶鍋、泡菜鍋三種選擇,有特級海鮮鍋物、現撈海鮮鍋物、嚴選牛肉鍋物、精選豬/羊/雞肉物鍋、素食鍋物共五種類型。每一道鍋都會提供的是現輾霧峰香米、有機認證古早蛋,所有肉品都是老闆親自現場挑選,以及當天港口直送的現撈海鮮。今天要介紹的是名聞遐邇的海霸王鍋(牛肉)與好蝦王鍋,搭配的是原味昆布鍋和牛奶鍋。

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(來自霧峰的香米)

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(店內有一台碾米機,讓你吃到現碾的香米)

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(古早味有機蛋)

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(海霸王鍋(牛肉)與好蝦王鍋)

原味鍋的湯底是用昆布和柴魚作成高湯,牛奶鍋的部分是用鮮奶另外加入湯底的,濃度可以自行調整,一整杯的牛奶可以感覺到店家的大方而且堅持新鮮不添加香料。

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(左邊昆布湯底,右邊牛奶湯底)

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(新鮮的牛奶)

一整盤滿滿的海鮮擺上桌,畫面非常壯觀,沒錯這些都是要祭五臟廟的

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然而光看這些閃閃發亮的食材是不夠的,今天特別要介紹的是為何小胖鮮鍋能稱霸中部海鮮火鍋呢?由於老闆的家庭背景是霧峰祖傳三代的漁產批發商,從小耳濡目染訓練出獨到的眼光和挑剔的味蕾,就像父親堅持親自到台中港挑選現撈、"正當時"的海產,而他也一脈相承這樣的原則,但其實這些能力還是讓非本科系出身的他吃了不少苦頭!老闆自己對食品安全的堅持,從一顆雞蛋、各式肉品、熬湯底都親力親為不假他人之手,對細節的要求連用餐的器具都非常精準,例如使用鑄鐵鍋而不是銅鍋。

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如此用心之下準備出的餐點,一定要親口品嚐才能感受到的!

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看看豪邁又大方的菜盤,好擔心配角就這樣的份量會吃不完呀!

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首先將牛奶慢慢地倒入鍋中,再加入青菜小火熬煮到湯滾,這時溫度從涮肉開始剛剛好,肉質甜美有嚼勁一點都沒有柴柴的感覺。帶點油花又帶點筋的肉口感絕佳,老闆說這些肉品都是他一家一家去找來試口味,覺得優質的肉品才敢拿出來提供,長期經驗累積下來,他用肉眼就能辨識出肉質有沒有達到水準,儘管現在有兩間店要張羅,他依然堅持親自到批發商那去挑選,一點也不偷懶。

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海鮮食材的部分都有提供不鏽鋼生食夾和涮肉露杓,新鮮現切的生魚片丟入鍋中很快就煮熟了,石斑魚片、鮭魚片鮮嫩多汁、緊實彈牙~Q嫩程度爆表!

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視覺超級震撼的野生大蛤蜊,這個大小比扇貝還要大就算了~吸進口中滿滿的海味,彷彿海浪和沙灘就在腳下,好真實的味道阿!

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而比筷子還要長的天使紅蝦,小心翼翼地滑入鍋中來回翻面熟煮,等蝦頭變色就可以夾起來冷卻,蝦殼一撥就開表示無敵新鮮!吸一口蝦頭的蟹膏,喔~讓人喔喔叫的美味~緊實的肉在嘴裡咀嚼,讓臉頰片刻不得休息!

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還有生蠔、鮮蚵、透抽、大草蝦依個人喜好加入鍋中煮即可。隨著加入青菜和海鮮的熬煮,喝一口熱湯~滿口的鮮美,有別於用高湯粉煮出的湯底,雖然沒有濃郁的味道,但一碗接著一碗喝著自然清香的湯,有一股家的感覺!

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這樣一餐有魚有肉還有菜,這樣的組合誰能人抵擋的了?

雖然現今主打海鮮的火鍋店不勝枚舉,飽餐一頓後真的可以感受到小胖鮮鍋滿滿的誠意和貼心地待客之道,談起老闆的創業之路篳路藍縷,現在新開了員林分店也是期望能夠突破更多原有餐廳所碰見的限制,因此種種不惜本的作法都是為了讓客人能好好品嚐到最新鮮的火鍋,而不是追求快速、金玉其外的料理。

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老闆說小胖鮮鍋這個店名,是媽媽用他小時候的綽號取的,而這間店就如它的名字,背後代表的是一個家庭一起投入的餐廳,這樣的經營讓客人有溫馨的感覺,有如此用心的店家能進駐員林,真的是鄉親們的福氣!

【小胖鮮鍋員林店】

營業時間:中午11:30-15:00、晚上17:30-23:00

電        話:04 8382055

住        址:員林市中山路一段689號

停車資訊:光復停車場、員林火車站停車場

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